Пивоварня Copperhead Brewery, расположенная в городе Конро, штат Техас, США, представляет сорт Single Hop: Pekko, относящийся к стилю American Pale Ale. Это крафтовое пиво, демонстрирующее подход, основанный на использовании одного сорта хмеля для изучения его индивидуальных характеристик. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, интересующихся изучением хмелевого профиля. Использование хмеля Pekko придаёт пиву сдержанные цветочные и травянистые ноты, что является отличительной стороной этого напитка.