Пивоварня Hop Head Brewery, расположенная в городе Овего, штат Нью-Йорк, США, представляет Strawberry Saison — интерпретацию традиционного фермерского эля в стиле Saison. Этот сорт относится к крафтовому пиву, в котором акцент сделан на использовании сезонных ингредиентов для придания свежести классической рецептуре. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных, но сбалансированных сортов. Характерная особенность этого пива — добавление клубники, которая создает мягкий, естественный ягодный оттенок, не перебивающий базовый профиль солода и дрожжей.