Пивоварня Pigeon Head Brewery, расположенная в городе Рино, штат Невада (США), представляет сорт Chinook Pale Ale Single Hop. Это американский пэйл-эль, в котором используется исключительно один сорт хмеля — Чинук. Данный подход позволяет в полной мере раскрыть характерные смолистые и хвойные ноты, присущие этому хмелю. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которые ценят прозрачную рецептуру и возможность изучить влияние отдельного хмелевого компонента на вкус напитка. Монохмелевой метод производства служит отличительной стороной этого пэйл-эля, обеспечивая чистоту и прямоту вкусового профиля без смешения дополнительных оттенков.