La Saison du Tongka — это сорт от пивоварни Le Trou du Diable из города Шавиниган, провинция Квебек, Канада. Данное пиво относится к стилю Farmhouse Ale — Saison, представляя собой сухой и освежающий медный эль. Производство ориентировано на поклонников классических бельгийских и французских фермерских традиций, сочетая в себе пряные и слегка фенольные ноты, типичные для Saison. Отличительной чертой этого сорта является его выраженная кислотность, которая придаёт вкусу особую структуру и способствует быстрому утолению жажды.