Нэ Дэ Пуавро Брассен Спесиаль (2011)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Le Trou du Diable из города Шавиниган, провинция Квебек, Канада, выпустила данный сорт, относящийся к категории английского Barleywine. Это пиво представляет собой ячменный эль с добавлением кленового сиропа, выдержанный в бочках из-под американского бурбона. В аромате ощущаются ноты кленового сиропа и ванили, а во вкусе — теплота и округлость, сменяющиеся долгим послевкусием с хмелевой горечью и дубильными веществами от выдержки в дубе. Пиво ориентировано на ценителей сложных, выдержанных сортов, которые ищут баланс между сладостью и танинной структурой. Сочетание кленового си