Ля Бреттёз 2017

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Le Trou du Diable, расположенная в городе Шавиниган, провинция Квебек, Канада, представляет сорт La Bretteuse 2017, относящийся к стилю американского дикого эля. Это крафтовое пиво, созданное с использованием спонтанного брожения и выдержки в дубовых бочках, что позволяет получить сложный профиль с выраженной кислотностью и древесными нотками. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, которые ценят традиционные методы ферментации. Пиво демонстрирует характерный для диких элей баланс между фруктовыми и терруарными оттенками, формирующийся в процессе длительного созревания.