Ля Бреттёз Брассэн Спесиаль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Le Trou du Diable, расположенная в городе Шавиниган, провинция Квебек, Канада, представляет сорт La Bretteuse Brassin Spécial, относящийся к стилю Brett Beer. Это крафтовое пиво, в производстве которого используются дикие дрожжи Brettanomyces, что придаёт напитку характерный сложный профиль. В аромате и вкусе сочетаются оттенки сырого сена, спелых фруктов, специй, лёгкие цитрусовые и пряные ноты. Вкусовая палитра отличается сбалансированной сладостью, умеренной горечью и едва уловимой кислинкой с сухим послевкусием. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся экспериментальными сортами с использованием бреттаноми