Квебек Бреттнек

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Le Trou du Diable, расположенная в городе Шавиниган, провинция Квебек, Канада, представляет сорт Québec Brettneck. Это пиво относится к категории кислых сортов (Sour), приготовленных с использованием местных штаммов дрожжей Brettanomyces. Производство полностью ориентировано на квебекское сырьё, что подчёркивает приверженность пивоваров локальным ингредиентам. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся дикими и спонтанными методами ферментации. УТП: Пиво создано исключительно из квебекских ингредиентов, включая местные дрожжи Brettanomyces, что подчёркивает его региональную аутентичность.