Амираль Симко

Описание вкуса и стиля

Пиво Amiral Simcoe, сваренное на канадской пивоварне Le Trou du Diable из города Шавиниган, провинция Квебек, представляет собой кислый IPA с мутным телом и зеленоватыми оттенками. В аромате этого сорта ощущаются ноты цитрусовых и свежих трав, а во вкусе — освежающая кислинка, напоминающая лимонный йогурт с оттенками маракуйи, переходящая в сухое фруктовое послевкусие. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стилей, сочетающих хмелевую горечь с кислыми нюансами. При производстве используется подход, при котором классическая IPA-база обогащается лактозой и дрожжами для достижения характерной кислинки и