Дарк Майлд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Le Trou du Diable, расположенная в городе Шавиниган (Канада, провинция Квебек), предлагает сорт Dark Mild, относящийся к категории тёмных элей. Это нефильтрованное пиво каштанового цвета с умеренными ароматами поджаренного хлеба, ириса и какао. Производство ориентировано на ценителей традиционных английских стилей, при этом пивоварня придерживается подхода, сочетающего классические рецептуры с современными крафтовыми методами. Сорт отмечен сбалансированным вкусом, в котором ноты карамели и лёгкой шоколадной горечи не перегружают друг друга.