Willow Gose Cassis производится пивоварней Le Trou du Diable в городе Шавиниган, Канада. Это кислый эль в традиционном стиле гозе, дополненный чёрной смородиной, что придаёт напитку интенсивные ягодные ноты. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих эксперименты с классическими рецептами. Данный сорт предлагает сбалансированное сочетание солёности и кислинки, характерное для стиля, с выраженным ягодным послевкусием, что делает его заметным представителем своей линейки.