Пивоварня Le Trou du Diable из канадского города Шавиниган, провинция Квебек, представляет сорт L'impératrice - Édition Spéciale Bourbon 24 Mois, относящийся к стилю Russian Imperial Stout. Это пиво выдерживается в бочках из-под бурбона в течение 24 месяцев вместо стандартных шести, что позволяет ему приобрести более насыщенный и сложный характер. Данный сорт ориентирован на ценителей плотных, выдержанных стаутов, предпочитающих глубокие и многослойные вкусы. Особенностью этого издания является длительная бочковая выдержка, которая придает пиву дополнительную глубину и богатство оттенков, не оставляя равнодушными любителей экспериментов с древесиной и спиртовыми тонами