Халф Саур

Описание вкуса и стиля

Half Sour — кислый эль, сваренный на канадской пивоварне Le Trou du Diable в городе Шавиниган, провинция Квебек. Это крафтовое пиво, представляющее собой эксперимент с кислыми сортами, ориентированный на ценителей нестандартных вкусов. В производстве используется традиционное спонтанное или контролируемое закисление, придающее напитку характерную освежающую кислинку. Пиво обладает сбалансированным вкусом, в котором кислотность гармонично сочетается с мягкими солодовыми оттенками.