Л'Урс Баррел-Эйд Рай Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Le Trou du Diable из города Шавиниган, Канада, представляет сорт L'ours Barrel-Aged Rye Ale, относящийся к категории кислых элей. Это пиво является развивающейся концепцией, где каждая партия представляет собой уникальный купаж, в котором доминирующие ноты могут варьироваться от кислых до горьких или фруктовых. В производстве используется смесь из 20% кислого ржаного эля, выдержанного в течение двух лет в бочках из-под вина Баньюльс, и 80% свежего сезона. Сорт ориентирован на ценителей сложных и экспериментальных кислых сортов, предлагая каждый раз новый вкусовой профиль.