Perroquet — это сессионный IPA, сваренный канадской пивоварней Le Trou du Diable из города Шавиниган, провинция Квебек. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее традиции американского IPA с подходом, ориентированным на умеренную крепость и высокую питкость. Пивоварня делает акцент на использовании хмелей северо-восточного стиля, что позволяет добиться насыщенного аромата при сдержанной горечи. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых охмелённых сортов, предпочитающих сбалансированное и освежающее пиво для длительного употребления.