Пиво «Le Sang d'Encre» варится канадской пивоварней Le Trou du Diable, расположенной в городе Шавиниган, провинция Квебек. Этот сорт представляет собой сухой ирландский стаут с насыщенным чёрным цветом, в аромате которого ощущаются кофе, шоколад и травянистые ноты хмеля. В производстве используется классическая для стиля рецептура, ориентированная на воспроизведение традиционных характеристик ирландского стаута. Пиво адресовано ценителям плотных тёмных сортов, которые ищут сбалансированный вкус с горьковатым послевкусием, переходящим в мягкую сладость сахарного сиропа. Сочетание кофейно-шоколадных