Саммер Квейк

Описание вкуса и стиля

Flounder Brewing Co., расположенная в Хиллсборо, штат Нью-Джерси, США, предлагает сорт Summer Kveik, относящийся к категории American Pale Ale. Это экспериментальное пиво, созданное в рамках изучения возможностей дрожжей Kveik, что подчёркивает исследовательский подход пивоварни к производству. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нестандартными методами брожения и современными стилями. В основе вкуса лежит сочетание спелой, слегка горьковатой апельсиновой цедры с мягкой сладостью, которую обеспечивают лактоза и ванилин. Пиво обладает интересным вкусовым профилем, который не оставляет равнодушными любителей экспериментов в крафтовой культуре.