Flounder Brewing Co. из американского города Хиллсборо, штат Нью-Джерси, представляет сорт Golden Monk в стиле бельгийский блонд. Это крафтовое пиво выполнено в классических бельгийских традициях, с хлебным началом и мягкими оттенками косточковых фруктов. Производство ориентировано на локальный рынок, а рецептура предполагает бережное отношение к ингредиентам. Сочетание традиционной рецептуры и тщательного контроля процесса создаёт сбалансированный вкус, который привлекает ценителей бельгийской школы пивоварения.