Pale Joe (w/ Mackinaw Fudge Coffee) — это американский пэйл-эль, сваренный пивоварней Founders Brewing Co. из Гранд-Рапидс, штат Мичиган, США. Данный сорт представляет собой экспериментальную вариацию классического пэйл-эля, в которую добавлен кофе от местного обжарщика Mackinaw Fudge. Пивоварня Founders известна своим вниманием к деталям и созданием пива с насыщенным вкусом, ориентированным на ценителей крафтовых сортов, которые ценят нестандартные сочетания ингредиентов. Благодаря добавлению кофе этот пэйл-эль приобретает мягкие обжаренные ноты, удачно дополняющие хмелевую горечь.