Watson's White Peach — кислый эль, сваренный пивоварней Flounder Brewing Co., расположенной в городе Хиллсборо, штат Нью-Джерси, США. Это сорт в стиле Sour (Other), в производстве которого акцент сделан на использовании персика, придающего напитку выраженные фруктовые ноты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих освежающие и тартовые вкусы. Приготовление на основе белого персика обеспечивает сорту естественную сладость, уравновешивающую кислотность.