Пивоварня Flounder Brewing Co., расположенная в городе Хиллсборо, штат Нью-Джерси, США, предлагает сорт Barrel Aged Brett De Garde. Это крафтовое пиво, представляющее собой интерпретацию традиционного французского стиля Bière de Garde с добавлением элементов экспериментов. Производство включает выдержку в ромовых бочках и использование бреттаномицетов, что придаёт напитку дополнительные оттенки вкуса и аромата. Сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных сортов, которые ищут нестандартные подходы к классическим стилям. Пиво отличается сочетанием базовой солодовой основы с тонкими древесными и дрожжевыми нюансами, создавая гармоничный профиль.