Сезон Дю Берлинер Вайссе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Flounder Brewing Co., расположенная в городе Хиллсборо, штат Нью-Джерси (США), предлагает сорт Saison Du Berliner Weisse. Это гибридное пиво, созданное путём смешивания двух стилей: собственного сезонного эля (Saison Du Flounder) и берлинер вайссе. В производственном подходе акцент сделан на сочетание дрожжевого и бактериального закисления для получения сложного букета. В профиле напитка присутствуют ноты лимонных цитрусовых и лёгкая эфирная «фанковатость», характерная для сезонов, что делает его освежающим вариантом. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, интересующихся экспериментальными смешениями стилей.