Everybody Loves Simcoe — американский пейл-эль, сваренный пивоварней Tighthead Brewing Company, расположенной в городе Манделейн, штат Иллинойс. Это крафтовое пиво, представляющее собой современную интерпретацию классического стиля с акцентом на использование хмеля. Основу сорта составляет двойная сухая охмеленность (DDH) исключительно хмелем Simcoe. Данная технология позволяет добиться насыщенного хмелевого профиля без излишней горечи. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят выраженные цитрусовые и сосновые ноты в аромате.