Пивоварня Everybody's Brewing, расположенная в городе Уайт-Салмон, штат Вашингтон, США, представляет сорт Everybody's Hi Sour-Farmhouse Ale. Это пиво относится к категории кислых фермерских элей и сочетает в себе характеристики классического стиля с экспериментами в области ингредиентов. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания и сложные ароматические профили. Данный сорт представляет собой пример коллаборации с использованием закваски Lactobacillus с Гавайев и норвежских дрожжей Kviek, что создаёт многогранный вкус с оттенками тропических фруктов.