Пивоварня Bent River Brewing Company, расположенная в городе Молайн, штат Иллинойс, США, представляет сорт Barrel Aged Ice Cream Sandwich Stout в стиле имперский стаут. Это крафтовое пиво, выдержанное в бочках, что придаёт ему дополнительные оттенки вкуса и аромата. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных и сложных тёмных сортов, предпочитающих эксперименты с выдержкой. Пиво характеризуется сочетанием плотной солодовой основы и нот, напоминающих десерт, указанный в названии, что создаёт интересный вкусовой профиль.