Оуд Сэзон Дю Пэш

Описание вкуса и стиля

Big Bend Brewing Company, расположенная в городе Alpine, штат Техас, США, представляет сорт Oud Saison Du Pêche — крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale (Saison). Это пиво ферментируется в бочках из-под Sauvignon Blanc с добавлением техасских белых персиков, что придаёт ему характерные фруктовые и виноградные ноты. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, сочетающих традиции бельгийского сэзона с местными ингредиентами. Отличительной стороной этого пива является выдержка в винных бочках, которая обогащает его вкус без доминирования древесных тонов.