Хевен Хилл Рай Виски Бленд Реджинальд Ван Хорн Барливайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Spruce Brewing Company из Фэрбанкса, Аляска (США), представляет сорт Barleywine - Other, созданный в рамках экспериментального подхода к выдержке. Это крепкое пиво представляет собой купаж двух партий: одна выдерживалась в бочках из-под ржаного виски Heaven Hill на протяжении 12 месяцев, другая — в бочках из-под бурбона Knob Creek в течение 7 месяцев. Такой метод позволяет добиться многослойного вкусового профиля, где древесные и виски-ноты сочетаются с солодовой основой барливайна. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных и бочковых сортов, которые ценят сложные алкогольные оттенки в пиве.