Перпетуэл Композишн: Блюберри (Бленд Но.4)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Southern Grist Brewing Company, расположенная в городе Нашвилл, штат Теннесси, США, представляет сорт Perpetual Composition: Blueberry (Blend No.4) в стиле американский дикий эль. Это крафтовое пиво, созданное с использованием смешанной культуры микроорганизмов и выдержанное во французском бордоском фудре в течение 14 месяцев, после чего оно провело ещё 4 месяца на целых ягодах голубики перед розливом. Особенностью данного сорта является использование метода солера, что позволяет добиваться стабильного и глубокого вкусового профиля от партии к партии. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, заинтересованных в сложных, многослойных вкусах, формирующихся в процессе дли