Бегин Анев (Бленд #2 Блекберри)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Narrow Gauge Brewing Company, расположенная в городе Флориссант, штат Миссури, США, предлагает сорт Begin Anew (Blend #2 Blackberry). Это дикий эль в американском стиле, представляющий собой сложный продукт, полученный в результате многоэтапной выдержки. Создание этого пива включает ферментацию в дубовых чанах, 15-месячное выдерживание в бочках из-под вина и последующее 6-месячное настаивание на ежевике, после чего напиток дополнительно выдерживается в бутылках. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых элей, интересующихся длительным выдерживанием и сложными вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого пива является его тщательно выверенный процесс производства