Скул Оф Бретт - Клаузении Анд Брюкс Бленд

Описание вкуса и стиля

Пиво «School of Brett - Clauseneii And Brux Blend» от пивоварни Lake Effect Brewing, расположенной в Чикаго, штат Иллинойс, США, представляет собой фермерский эль в стиле сэзон. Этот сорт является результатом целенаправленной работы с дикими штаммами дрожжей Brettanomyces, что формирует его основной подход к производству. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и спонтанными процессами ферментации. Использование купажа двух штаммов бреттаномицетов создаёт многослойный профиль, раскрывающийся в условиях длительной выдержки.