Бегин Аню (Бленд #5 Бойзенберри/Блэк Каррент/Ред Каррент)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Narrow Gauge Brewing Company, расположенная в городе Флориссант, штат Миссури, США, представляет сорт Begin Anew (Blend #5 Boysenberry/Black Currant/Red Currant) в стиле American Wild Ale. Это кислый блонд-эль, прошедший ферментацию в дубовых фудрах и выдержку в бочках из-под вина в течение пятнадцати месяцев, после чего на девять месяцев был помещён на свежие ягоды ежевики, чёрной и красной смородины. Процесс производства включает длительное созревание на фруктах, что формирует сложный профиль напитка. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых элей, интересующихся выдержанными и блендированными сортами. Длительная выдер