Блэк Вельвет

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bend Brewing Company, расположенная в городе Бенд, штат Орегон (США), представляет сорт Black Velvet — экспериментальный стаут, вдохновлённый классическим коктейлем из шампанского и стаута. Это крафтовое пиво создано с использованием бельгийских дрожжей для стаута и специального фермента, что позволяет получить сухой и освежающий напиток с сохранением насыщенных шоколадных нот. В производстве также применяется небольшое количество кислого эля, вдохновлённого шампанским, что придаёт пиву отчётливую терпкость и подчёркивает игристую карбонизацию. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные сочетания вкусов и текст