Пиво «Assemblage de l’Amitié» производится на брюссельской пивоварне Brasserie Cantillon, расположенной в Андерлехте, Бельгия. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик, полученный путём купажирования трёх партий спонтанного брожения: Russian River Sonambic 2010, Allagash Coolship 2010 и собственного ламбика Cantillon 2010. Производство ориентировано на ценителей классических бельгийских традиций и крафтовых сортов, ценящих естественное брожение. Совместный характер варки подчеркивается коллаборацией с американскими пивоварнями, что создаёт интересный баланс между европейской и американской интерпретациями стиля.