Пивоварня Wise Man Brewing из города Уинстон-Сейлем, США, представляет сорт Peaceful Revolution w/ Peaches, относящийся к стилю фруктового берлинер-вайссе. Этот кислый эль сварен с использованием пшеницы, копчённой на дубе, и двухсот пятидесяти фунтов персиков, что создаёт сложный вкусовой профиль. В аромате и вкусе сочетаются лёгкая кислинка, мягкие фруктовые ноты и дымная гладкость в послевкусии. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной особенностью пива является необычное для стиля использование копчёного солода, которое придаёт ему характерный оттенок.