Holy City Brewing, расположенная в городе Норт-Чарлстон, штат Южная Каролина, США, представляет сорт New Years Resolution Batch 1 в стиле доппельбок. Это насыщенный лагер, который сочетает в себе традиционные немецкие методы варки с подходом американской крафтовой пивоварни. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей плотных, солодовых сортов, предлагая продукт с умеренной крепостью и сложным вкусовым профилем. Отличительной стороной данного пива является его выдержка, которая придаёт напитку гладкую текстуру и богатую палитру карамельных и хлебных нот.