Пивоварня Pinthouse Brewing, расположенная в городе Остин, штат Техас, США, представляет сорт Of A Revolution Pale, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, в производстве которого используются целые листья хмеля Симо, что обеспечивает насыщенный растительный аромат. Вкусовая палитра напитка дополняется легкими ассоциациями с пляжными мячами и раковинами, создавая расслабляющий летний образ. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут в пэйл-эле выраженную хмелевую составляющую, и отличается спокойной сбалансированностью между горечью и мягкостью.