Пиво Bootstomp Mild Sour от американской пивоварни Bricktowne Brewing Company, расположенной в городе Медфорд, штат Орегон, представляет собой кислый эль, выпускаемый в рамках крафтового производства. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пивоварня уделяет внимание балансу в процессе брожения, что позволяет добиться мягкой кислоты без излишней резкости. Сочетание классической кислинки и легкой солодовой основы создает сбалансированный вкус, не оставляющий равнодушным любителей необычных сортов.