Пивоварня Neshaminy Creek Brewing Company, расположенная в Кройдоне (штат Пенсильвания, США), представляет сорт J.A.W.N. W/ Topaz & Mosaic, относящийся к стилю американского пейл-эля. Это крафтовое пиво, в котором акцент сделан на использовании конкретных сортов хмеля для формирования яркого вкусового профиля. Производство ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, которые ищут в пиве насыщенный аромат и сбалансированную горечь. Сочетание хмелей Topaz и Mosaic создает характерный цитрусово-тропический букет, что является отличительной чертой данного напитка.