Кокосовый Мадбанк Милк Стаут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Neshaminy Creek Brewing Company, расположенная в городе Кройдон, штат Пенсильвания, США, предлагает сорт Coconut Mudbank Milk Stout. Это ограниченная зимняя версия молочного стаута, при производстве которой используются двухрядный ячмень, мюнхенский и карамельный солода, а также кокосовые сливки и молоко, добавляемые в варочный котел. Перед ферментацией пиво проходит через хоп-бэк с 60 фунтами поджаренной стружки кокоса, что придаёт напитку выраженную кокосовую ноту. Сочетание хлебного солода, шоколада, кофе и сладости от лактозы создаёт сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей плот