Фюнерал Бок

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wayfinder Beer, расположенная в Портленде, штат Орегон (США), представляет сорт Funeral Bock, относящийся к классическому немецкому стилю — традиционный бок. Это крафтовое пиво создано с использованием двойного декокционного метода затирания, что придаёт ему глубокий, насыщенный вкус. Для варки применяются мюнхенский и жжёный солоды, а ферментация проходит при экстремально низких температурах с использованием секретного лагерного штамма дрожжей. Длительная выдержка в лагерном режиме делает этот тёмный бок сбалансированным и гладким. Сорт ориентирован на ценителей классических немецких лагеров и тех, кто ищет пиво с интересным вкусом, не оставляющее равноду