Пивоварня Left Hand Brewing Company, расположенная в Лонгмонте, штат Колорадо, США, предлагает сорт Sawtooth Cask With Goldings, относящийся к стилю Extra Special / Strong Bitter (ESB). Это крафтовое пиво, созданное с использованием традиционного метода дображивания в кегах (cask conditioning), что придаёт напитку мягкую карбонизацию и гладкую текстуру. В рецепте задействован хмель Goldings, который вносит в аромат и вкус тонкие цветочные и пряные ноты. Данный сорт ориентирован на ценителей классических английских элей, предпочитающих сбалансированное и насыщенное пиво с умеренной горечью и сложным солодовым профилем.