Пивоварня Left Hand Brewing Company, расположенная в городе Лонгмонт, штат Колорадо, США, представляет сорт Bye Bye Rye, относящийся к категории Rye Wine. Это крепкий эль, выдержанный в течение полутора лет в бочках из-под ржаного виски, что определяет его подход к производству, ориентированный на медленное созревание и насыщение древесными нотами. Данный сорт предназначен для ценителей выдержанных и сложных крафтовых напитков, предпочитающих богатые вкусовые профили. Отличительной стороной этого пива является сочетание нот ржи, вишни, дуба, сливы, шоколада и ванили, что формирует многослойный вкус, раскрывающийся постепенно.