Пивоварня NOLA Brewing, расположенная в Новом Орлеане, США, представляет сорт «Hey!» в стиле Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво, в котором кисло-сладкие ноты фруктов сочетаются с зернами эфиопского кофе сорта Сидамо от местной обжарки Hey Cafe. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, ищущих нестандартные вкусовые комбинации. Отличительной чертой этого пива является использование кофе в качестве одного из ключевых ингредиентов, что создает спокойный баланс между солодовой сладостью и легкой кофейной горчинкой.