Пиво «Je Ne Sais Quoi» производится на американской пивоварне Left Hand Brewing Company, расположенной в городе Лонгмонт, штат Колорадо. Этот сорт относится к стилю Wheat Wine, который является разновидностью пшеничного эля с повышенной плотностью и насыщенным вкусом. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные интерпретации классических стилей. Использование преимущественно пшеничного солода придаёт напитку мягкую текстуру и сложный букет, что является отличительной чертой данной варки.