400 Паунд Манки Вит Соверен Хопс

Описание вкуса и стиля

Пиво «400 Pound Monkey With Sovereign Hops» сварено пивоварней Left Hand Brewing Company, расположенной в городе Лонгмонт, штат Колорадо, США. Этот образец представляет собой английский IPA (India Pale Ale), приготовленный с использованием метода дозревания в кегах (cask conditioning) с добавлением хмеля Sovereign. Пивоварня известна своим вниманием к традиционным британским техникам варки и стремлением к созданию сбалансированных элей. Данный сорт ориентирован на ценителей английской школы пивоварения, которые ценят мягкую текстуру и насыщенный, но не агрессивный хмелевой аромат. Благодаря кеговой выдержке, пиво приобретает бархатистую карбонизацию и более гладкий вкус,