Кинфолк

Описание вкуса и стиля

Пиво Kinfolk от американской пивоварни Left Hand Brewing Company из города Лонгмонт, штат Колорадо, представляет собой коллаборационный сорт, сочетающий черты IPA и сельского эля. Этот напиток создан в сотрудничестве с Wild Blue Yonder Brewing Co. и отличается использованием бреттаномицетов для ферментации, что придаёт ему необычный характер. Для производства применяется метод сухого охмеления, в результате чего пиво обладает лёгким телом, игристой карбонизацией и тропическими оттенками с лёгкой кислинкой. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания в стилистике сессионного пива.