Пивоварня Pilot, расположенная в шотландском городе Лейт (Эдинбург), представляет Imperial Brown Ale, созданный в коллаборации с американской Left Hand Brewing Company. Этот сорт относится к крафтовому пиву, где традиции шотландского пивоварения соединяются с ингредиентами из Колорадо. При производстве используются кленовый сироп и кофейные зёрна «Moonshine» от компании Whiskey Barrel Coffee, что придаёт напитку характерный «завтрачный» профиль. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей равнодушными, предлагает сбалансированное сочетание кофей