Баррел Эйджед Вейк Ап Дэд (2010)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Left Hand Brewing Company, расположенная в городе Лонгмонт, штат Колорадо, США, представляет ограниченную серию имперского стаута Barrel Aged Wake Up Dead (2010). Этот сорт выдерживается в бочках из-под бренди на протяжении двенадцати месяцев и затем бутилируется с дображиванием, что отсылает к традиционным методам производства. Пиво ориентировано на ценителей выдержанных и сложных темных сортов, которые интересуются американскими крафтовыми экспериментами. Выдержка в бочках позволяет добиться сбалансированного вкусового профиля, сочетающего нотки изюма, черной лакрицы, кофе и темного шоколада.