Moo-Duck Brewery, расположенная в городе Элизабеттаун, штат Пенсильвания, США, представляет стаут с добавлением корицы и перца чили. Этот сорт относится к экспериментальным крафтовым партиям, выпускаемым ограниченными объемами. Пиво создано под влиянием традиционного мексиканского соуса моле, что отражается в сочетании пряных и жгучих нот. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих смелые вкусовые сочетания. Комбинация темного шоколада, корицы и тайского перца чили создает многослойный вкус, при котором сладость и острота постепенно сменяют друг друга.