Пивоварня Moo-Duck Brewery, расположенная в городе Элизабеттаун, штат Пенсильвания, США, представляет сорт 291 Experimental Hop IPA. Это американский IPA, созданный с использованием экспериментальных хмелей HBC 291. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми хмелевыми разработками. В производстве сделан акцент на изучении вкусового профиля редкого хмеля, что позволяет этому сорту раскрыть необычные оттенки аромата и горечи.